Du khách ngã rách đầu ngay trong kỳ trăng mật

Matt Bullivant, 36 tuổi, đến từ Peterborough, cùng vợ là Marilyn, 51 tuổi có chuyến trăng mật ở thành phố Cornwall, Anh. Theo lời kể của Marilyn, khi hai người ra hành lang để hít thở không khí trong lành thì lan can đã bị gãy, khiến chồng bà ngã xuống từ độ cao 4,5 m, dẫn đến gãy tay và bị một vết thương nghiêm trọng ở đầu. Suốt thời gian còn lại của chuyến đi, hai người phải dành thời gian trong bệnh viện. Vết thương của ông Bullivant thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Ông Bullivant nhận một vết thương lớn ở đầu sau khi rơi từ độ cao 4,5 m. Ảnh: Matt Bullivant.

Chủ khách sạn Chellowdene, nơi hai vợ chồng nghỉ lại là Troy và Julie McCann. Họ đã nhận tội trước toà án Truro Magistrates do “không đảm bảo được sự an toàn của tài sản”, đồng thời phải bồi thường cho nạn nhân 7.000 bảng Anh (hơn 200 triệu đồng).

Theo Daily Mail, hai vợ chồng ông Bullivant mới chỉ đến khách sạn được 20 phút. “Chiếc rào chắn ban công trông rất mới. Bạn sẽ không thể nhận ra nó đã bị mục rỗng”, ông Bullivant cho hay.

Bullivant làm việc trong một công xưởng. Ông phải khâu 25 mũi, nằm viện 3 ngày và cần nghỉ việc trong 3 tháng mới có thể hoàn toàn bình phục.

Xem thêm: Du khách bị chảy máu não sau khi ngã trên sàn nhảy

Những quán cà phê gợi nhớ tuổi thơ ở Hà Nội

Thứ năm, 29/9/2016 | 16:03 GMT+7

Không gian hoài cổ, những ly nước, ca nhôm, bát chè bưởi dân dã hay món ăn huyền thoại của dân 8X, 9X như mì tôm trẻ em, ô mai thái… trong các quán Căng tin 109, Xoan, Bao Cấp… đều gợi nhớ những ngày xưa cũ.

Căng tin 109

Tái hiện một căng tin thời xưa, quán nhỏ nhưng có đến hai cửa sổ, nền tường vàng lốm đốm rêu xanh, mái lợp tôn, cửa sơn xanh lá. Khách đến quán có thể tìm thấy những đồ vật “huyền thoại” gắn liền tuổi thơ thế hệ 8X, 9X như ô mai Thái, mì tôm trẻ em và một góc bày những cuốn truyện tranh quen thuộc như Bảy viên ngọc rồng, Siêu quậy Teppi, Conan… Địa chỉ: 109 Khu tập thể Bộ Công An, Phương Liên, Đống Đa. Ảnh: Ngọc Trâm.

Xoan Café

Xoan Cafe là một căn nhà 2 tầng kiểu cũ và khoảng sân vườn nhỏ, có những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc xen kẽ với màu xanh của các chậu hoa cây cảnh. Kiến trúc nơi đây đậm chất Hà Nội cổ với những lớp gạch hoa lát nền đặc trưng từ thế kỷ XX, lối cầu thang lên gác nhỏ và dốc, tầng thấp. Tường quán đã cũ, không sơn phủ lại. Đôi chỗ những mảng vữa tróc ra lộ ra viên gạch đỏ, có chỗ như đã rêu phong. Đồ uống phong phú cùng đồ ăn vặt gắn liền với nhiều thế hệ như hạt hướng dương, thịt bò khô, mì tôm... Địa chỉ: Ngõ 411 Trường Chinh. Ảnh: Xoan.

Cafe Xí Nghiệp

Quán cà phê Xí nghiệp nằm trong một con ngõ nhỏ tĩnh lặng thuộc khu đô thị Văn Quán mang vẻ thâm trầm, chút hoài cổ. Không gian rộng khoảng 80m2 được bài trí theo kiểu xưa với những vật dụng cũ kỹ như máy đánh chữ, tivi, loa cổ, tập sách đã ố vàng, chiếc đồng hồ già nua theo thời gian, quạt điện cũ… Chỗ pha chế cũng giống nơi cung cấp cà phê và đồ ăn cho công nhân ngày xưa trong xí nghiệp. Địa chỉ: A60 T11 khu đô thị Văn Quán, Hà Đông. Ảnh: Xí Nghiệp.

Lutulata 

Nằm yên bình giữa phố Hàng Cót sầm uất, quán nhỏ Lutulata có góc nào cũng xinh xắn với bức tường trắng, cửa được sơn đỏ, hàng dây thường xuân buông trước cửa, những bộ cốc chén, bát ăn đủ màu. Ngoài các loại cà phê truyền thống, đồ uống ở quán mang hơi hướng bắc bộ như chè bưởi, chè cốm và cả những món quà vặt dân dã như kẹo lạc, ô mai, bánh đậu xanh… Địa chỉ: 39 Hàng Cót. Ảnh: Lutulata.

Hanoi House

Hanoi House nằm trên tầng 2, đi qua một dãy cầu thang cũ kỹ trên đường Lý Quốc Sư, không dễ tìm với ai đến lần đầu. Không gian quán chỉ 30m2, có gác xép và một ban công dường như mang linh hồn của Tràng An xưa. Những đồ vật, bàn ghế nơi đây đều toát lên nét hoài cổ. Từ góc ban công hướng ra nhà thờ lớn, bạn có thể nghe tiếng chuông ngân vang mỗi ngày. Quán có sữa chua đánh đá, trà Sa Pa được nhiều người yêu thích. Điểm trừ là đến đây, bạn phải gửi xe khá xa. Địa chỉ: 47A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm. Ảnh: HanoiHouse.

Bao Cấp Café

Đúng như tên gọi, quán có không gian hai tầng tái hiện hình ảnh một căn hộ tập thể thời bao cấp. Những món đồ như bộ bàn ghế gỗ thô, tường dán giấy báo, chiếc gối làm bằng vỏ chăn con công đặc trưng, tivi đen trắng, quầy pha chế mang phiên bản mậu dịch với những chiếc ca nhôm, cốc men sứ… gợi nhiều ký ức về thời xưa cũ. Địa chỉ: Số 1 Ngõ 189 Giảng Võ, Quận Ba Đình. Ảnh: Bao Cấp.

Má Lúm   |  

Hàng trăm du khách mất tích vì núi lửa phun trào ở Indonesia

Theo NBC News, ít nhất 250 du khách vẫn mất tích sau khi núi lửa Barujari, (tỉnh North Lombok, Indonesia) phun trào lúc 15h ngày 27/9. Cột tro bụi cao tới 2 km khiến hơn 1.000 người phải đi sơ tán.

Núi lửa Barujari phun trào khiến hơn 1.000 người phải sơ tán. Ảnh: The Ankara Times.

Đại diện Cơ quan giảm nhẹ thiên tai Indonesia cho biết bước đầu tìm kiếm và xác định được có 120 du khách nước ngoài trong số 389 người đăng ký leo núi. Họ được đưa xuống vào ngày 28/9. Không có thương vong nào ghi nhận trong số các du khách được tìm thấy. Quan chức Indonesia chưa công bố quốc tịch các du khách bị mất tích và cuộc tìm kiếm vẫn đang khẩn trương tiến hành.

Núi lửa phun trào cũng khiến các chuyến bay tại sân bay quốc tế Ngurah Rai ở Bali và Selaparang, Mataram bị hoãn trong nhiều tiếng. Các trang trại gần đó đều bị bao phủ trong bụi nhưng không đe doạ trực tiếp tới làng mạc và người dân địa phương.

Barujari là núi lửa nhỏ nằm bên trong miệng núi lửa Rinjani, thuộc đảo Lombok giữa Bali và tây Nusa Tenggara. Nơi đây thường xảy ra các vụ động đất và phun trào do nằm trên vành đai lửa Thái Bình Dương.

Xem thêm: Cuộc sống đau thương dưới chân núi lửa phun trào ở Indonesia

Lịch trình du lịch tự túc Bangkok với 4 triệu đồng

Lịch trình chi tiết 3 ngày tham quan thủ đô Bangkok:

Ngày 1

Tham quan Cung điện Grand Palace

Cung điện được xây dựng vào năm 1782 và là nơi ở của đức vua Thái Lan 150 năm qua. Nơi đây là điểm tham quan nổi tiếng nhất Bangkok với những ngôi chùa vàng rất đẹp. Đến Chính điện, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những nét chạm trổ tinh xảo, các bức tượng Phật xuất hiện cách đây 600 năm. Lưu ý, bạn không được mặc váy ngắn và áo cộc khi vào đây.

Cung điện Grand Palace. Ảnh: Planetaware.

Giá vé: 450.000 đồng, bao gồm vé vào cung Vimanmek và Sảnh Ngai Vàng Abhisek Dusit.

Tham quan Wat Arun

Còn được gọi là Đền Rạng Đông, điểm đến lộng lẫy này nằm bên bờ sông Chao Phraya và quyến rũ du khách bởi các tòa tháp, bậc thang đẹp tinh xảo. Người đủ sức leo hết các bậc thang sẽ được ngắm toàn cảnh thành phố và cung điện. Tòa tháp cao nhất đền lên tới 70 m, tỏa ánh lấp lánh khi nắng chiếu vào nhờ những mảnh kính màu và sứ.

Giá vé: 90.000 đồng

Tham quan đường Khao San

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn không ghé qua đường Khao San, trung tâm của khách du lịch bụi, từng xuất hiện trên bộ phim The Beach cùng ngôi sao Leonardo DiCaprio. Đây là nơi mà nền văn minh Đông - Tây giao thoa.

Bạn có thể tới đây thưởng thức món Pad Thai với 23.000 đồng, dạo quanh các sạp hàng, mua cam với giá 15.000 đồng. Sau những chuyến tham quan mệt mỏi, hãy chăm sóc cơ thể với một suất massage chân giá rẻ ở Shewa Spa. Ngoài ra, bạn có thể bắt taxi từ quảng trường Siam đến đây chỉ với 70.000 đồng.

Giá massage: 220.000 đồng một tiếng

Xem đấu võ Muay Thái ở MBK

Thông thường, để có vé ngồi xem vài hiệp đấu võ, bạn sẽ phải trả khoảng 900.000 đồng. Tuy nhiên, cứ 8h tối thứ 4 hàng tuần sẽ có các cuộc tỉ thí miễn phí tổ chức ở Trung tâm mua sắm MBK, trung tâm thành phố. Đây không phải là hoạt động phục vụ du lịch thuần túy mà thật sự mang tính chất quyết đấu vô cùng mạnh mẽ. Từ trạm BTS Nhà thi đấu quốc gia, bạn chỉ mất vài phút đi bộ là có thể đến được MBK.

Giá vé: Miễn phí

Ăn uống trên đường Bangrak

Hãy đến với Bangrak để thưởng thức các món đặc sản đường phố Thái Lan. Nơi đây đã có lịch sử lâu đời chuyên về ẩm thực Trung Quốc, Ấn Độ, châu Âu như gà rô ti với ớt xanh, thịt lợn chiên giòn, cháo và các loại bánh. Trong số các quán ăn tại đây, phải kể tới Jok Prince chuyên phục vụ cháo và các món ăn kèm, hay Boonsap Thai Desserts, nổi bật với những món tráng miệng ngọt ngào. Ở Jok Prince, món ăn có giá từ 50.000 đồng, trong khi đó tại Boonsap Thai Dessert có giá từ khoảng 35.000 đồng mỗi món.

Ngày 2

Tham quan công viên Lumphini

Lấy tên theo nơi sinh của đức Phật ở Nepal, công viên rộng 500.000 m2 này là địa điểm thư giãn lý tưởng cho mọi người. Bạn có thể thuê thảm (23.000 đồng) và thỏa sức đọc sách. Chiều tà, bạn nên tham gia vào những lớp học nhảy aerobics miễn phí diễn ra khắp nơi trong công viên.

Giá vé: Miễn phí

Xem múa rối ở Nhà Nghệ sĩ (Baan Silapin)

Nép mình ở Thonburi, Chao Phraya, Nhà Nghệ sĩ không dễ tìm, nhưng vô cùng thú vị. Căn nhà truyền thống bằng gỗ này mang phong cách mà bạn hiếm thấy trong thành phố Bangkok hiện đại. Nhà đã có trên 200 tuổi và là nơi trình diễn các màn múa rối Thái hằng ngày (trừ thứ 4) trong khu vườn xinh đẹp tại đây. Mỗi ngày lại có một câu chuyện khác nhau dựa theo truyện cổ tích Thái, luôn thu hút được rất nhiều khán giả. Từ trạm tàu Wongwian Yai, mất khoảng 45.000 đồng để bắt taxi tới đây.

Giá vé: Miễn phí

Tham quan chợ đêm Rod Fai

Nằm ở vùng ngoại ô phía đông thành phố, đây là thiên đường dành cho các tín đồ hàng vintage và đồ cũ, cổ. Tại đây, có rất nhiều mặt hàng như mô hình siêu nhân, radio cũ, xe vespa, xe hơi cổ, thậm chí là cả một toa xe lửa. Du khách có thể lựa chọn món quà ưng ý độc đáo trong khi nhấm nháp một chút bia, một chút đồ ăn vặt kiểu Thái rất vừa miệng. Từ trung tâm thành phố, bạn sẽ mất khoảng 90.000 đồng bắt taxi đến đây vì không có tuyến xe buýt nào chạy thẳng tới chợ.

Thưởng thức ẩm thực đường phố là một trong những trải nghiệm thú vị nhất ở Bangkok. Ảnh: Khìn.

Ăn uống tại đường Yaowarat

Yaowarat - phố Tàu của Bangkok - là thiên đường về ẩm thực. Ban ngày, nó cũng như mọi khu phố bình thường khác, nhưng khi đêm về, nó sẽ biến thành một biển đèn nhấp nháy các chữ tiếng Hoa, những nhà hàng chào mời thực khách, ví dụ như nhà hàng Je Jin Cockle Soi Texas chuyên bán trai sò, nhà hàng Gaeng Garee Nai Yong bán lẩu cà ri cay cùng với lạp xưởng, trứng luộc, thịt chần.

Giá mỗi món ở nhà hàng Je Jin Cockle Soi Texas vào khoảng 50.000 đồng, trong khi của Gaeng Garee Nai Yong là khoảng 52.000 đồng.

Ngày 3

Tham gia lớp thiền miễn phí ở Wat Mahathat

Bangkok có rất nhiều đền chùa, nhưng rất ít nơi mở các lớp dạy thiền như Wat Mahathat. Mỗi ngày, các nhà sư của đền đều mở lớp thiền đi và ngồi cho du khách. Đây là cơ hội tuyệt vời để hiểu thêm về văn hóa Thái Lan, học tập nghệ thuật tĩnh tâm.

Tham quan chợ Chatuchak và Pratunam

Chợ Pratunam là nơi bày bán quần áo sỉ với giá khá rẻ. Bạn có thể mặc cả, nhưng do giá đã thấp, độ chênh lệch sẽ không đáng là bao. Ngoài ra, chợ cuối tuần Chatuchak cũng thu hút khoảng 200.000 người vào cuối tuần chuyên bày bán quần áo, phục vụ massage với cà phê đá. Lời khuyên là bạn nên mang nhiều tiền mặt, vì hầu hết tiểu thương không cho quẹt thẻ và các cây ATM lại ở cách đấy khá xa.

Thử sức với Muay Thái

Nếu bạn vẫn còn sung sức, hãy thử dành một buổi chiều học võ tại trại Muay Thái Luktupfah. Các huấn luyện viên sẽ làm cho bạn có được “Hổ Nhãn” đầy mạnh mẽ, đổ thật nhiều mồ hôi và học được một số từ Thái mới.

Phí: 360.000 đồng một buổi

Di chuyển từ sân bay Suvarnabhumi

Hãy xuống tầng ngầm B – sân bay Suvarnabhumi và đi theo tàu Airport City Line. Chuyến tàu này có 6 trạm, kết thúc ở Phaya Thai. Tổng thời gian đi là 30 phút, giá vé từ 16.000 đến 40.000 đồng. Tàu chạy từ 6h sáng đến 12h đêm và thường xuyên có chuyến.

Chi phí

Nơi ở: Khách sạn Lub D tại Quảng trường Siam, nằm ở trung tâm khu vực mua sắm thời trang, có nhiều loại phòng với hệ thống wifi miễn phí. Địa chỉ: 925/9 đường Rama, Wang Mai, Pathumwan. Giá khoảng 700.000 đồng cho 2 đêm.

Đồ ăn: khoảng 1,3 triệu đồng

Phương tiện đi lại: Khoảng 870.000 đồng bao gồm tiền taxi, tàu điện ngầm, tàu cao tốc, phà Chao Phraya và tàu máy bay

Vé vào cổng và các phí hoạt động: khoảng 1,1 triệu đồng để vào Cung điện, Wat Arun, lớp Muay Thái, massage chân.

Tổng chi phí (không tính vé máy bay) khoảng 4 triệu đồng. Các hãng hàng không có chuyến bay Bangkok từ Hà Nội và TP HCM như Vietnam Airlines, Air Asia, Vietjet Air... đều có vé khuyến mại khoảng 2 triệu đồng (khứ hồi).

Xem thêm: Kinh nghiệm cần biết trước khi du lịch bụi Bangkok

Theo Ngôi Sao

Khách Tây bơ phờ sau chuyến xe giường nằm 20 tiếng đến Huế

Emma là một blogger du lịch trên trang I Am Small But The World Is Big. Cô đã dành dụm tiền trong một vài năm trước khi lên đường chinh phục châu Á. Tháng 2/2014, Emma cùng bạn trai - David - đặt chân tới Việt Nam. Dưới đây là những chia sẻ của cô về một trong nhiều kỷ niệm từng có tại đất nước này.

Emma trên đường du lịch châu Á. Ảnh: Emma.

Tôi và bạn trai - David - đặt vé xe giường nằm từ Cát Bà đi Huế để tiết kiệm chi phí di chuyển. Người bán vé nói chuyến xe dài 12 tiếng. Chỉ 12 tiếng thôi, chúng tôi sẽ có mặt tại thành phố Huế mộng mơ trong sương sớm.

Vé của David và tôi ghi giường số 1 và 2, tuy nhiên chúng tôi không thể tìm thấy hàng số 1. Trò chuyện một lát với người tài xế ít vốn tiếng Anh, chúng tôi được chuyển xuống cuối xe, nơi có 3 giường tầng xếp sát nhau do ông ấy thấy David cao tới hơn 1,9 m.

Cả hai trèo lên đó, cảm thấy thoải mái khi có chút không gian cách biệt so với những hành khách khác mà không vướng lối đi. Những giường tầng kiểu này chỉ vừa vặn với người Việt Nam, vóc dáng trung bình gần 1,6 m như tôi, tôi có thể thấy rõ David khó ở đến thế nào khi phải xoay người, trở mình trong không gian chật chội với thân hình cao lớn.

Khung cảnh thông thường của một chuyến xe giường nằm. Ảnh: Naver.

Xe bắt đầu lăn bánh, không quá chậm nhưng cũng chẳng nhanh. Sau đó, chúng tôi mới biết tài xế sẽ không bao giờ tăng tốc trên suốt chặng đường. 15 phút sau giờ khởi hành, một phụ nữ ra dáng phụ xe tiến tới chỗ chúng tôi trong bộ dạng bực tức.

Bà ấy yêu cầu chúng tôi đưa vé để kiểm tra. Tôi lấy hai tấm vé từ túi, nhìn chúng bị giật phắt khỏi tay. Xem vé xe xong, bà ấy hét vào mặt tôi và chỉ lên đầu xe. Tôi cố gắng giải thích rằng người lái xe đã xếp cho cả hai nằm đây do không có giường số 1. Người phụ nữ ném hai tấm vé lại phía tôi và đi lên đầu xe.

Lát sau, một người đàn ông Việt đi đến cuối xe, anh ta nhìn chỗ của tôi với David rồi trèo lên. Tôi để ý anh ta có bộ móng tay dài màu vàng, anh ta cười đùa với cả đám đàn ông cùng hội khi leo lên nằm cạnh chúng tôi.

Thành ra, tôi nằm giữa David và người đàn ông lạ mặt. David nhanh chóng đổi chỗ để nằm giữa tôi và người đàn ông kia, song điều này vẫn không thể ngăn anh ta nhìn tôi chằm chặp.

Mắt anh ta nhìn vào mặt tôi vô hồn, đảo mắt xuống chân trước khi quay lại nhìn mặt tôi thêm lần nữa. Ngay cả khi tôi quay đi để làm chệch hướng ánh nhìn đó, anh ta vẫn tiếp tục nhìn chằm chằm dù cảm giác đó có khó chịu đến thế nào.

Người đàn ông cố gắng hỏi David vài câu tiếng Việt mà chúng tôi không hiểu. Anh ta bắt đầu chạm vào chân bạn trai tôi và vỗ vỗ. Cuối cùng, anh ta tự đá vào chân mình, chúng tôi nghĩ anh ta muốn biết David có thích chơi bóng đá không. Thất bại giao tiếp vì rào cản ngôn ngữ khiến vị khách này quay trở lại chỗ của mình.

Chiếc xe đi vào đoạn đường xóc nảy. Tài xế liên tục nhấn còi inh ỏi khiến cả hai không tài nào ngủ được. Tôi tới toilet nằm sát giường, mùi nước tẩy rửa nồng nặc tỏa ra ngay khi vừa mở cửa. Mắt tôi bắt đầu nhói lên, như thể cả không gian ngập trong thứ nước cọ nhà vệ sinh đó.

Tôi lao ra ngoài để hít đầy một hơi dài không khí trong lành trước khi trở về giường. David bước ra từ nhà vệ sinh với vẻ sợ hãi y hệt tôi.

Khi quay về chỗ, chúng tôi thấy một người đang ngồi đối diện với giường của mình. Anh ta đang cho người đàn ông nằm cùng chúng tôi xem cái gì đó trên điện thoại.

Tiếng phụ nữ rên rỉ phát ra cho thấy họ đang xem phim khiêu dâm với âm lượng lớn. Tôi đảo mắt tìm những chỗ trống ở phía trước của xe trong khi hai người đàn ông nọ nhìn chòng chọc vào chân mình. Họ cười nhạo lúc David và tôi chuyển đi.

Hai chiếc giường mới còn xóc và gần tiếng còi xe hơn, song chúng tôi không hoảng hốt như khi nằm cạnh hai người đàn ông xem phim khiêu dâm lúc trước. Người phụ nữ soát vé quay lại, yêu cầu chúng tôi trở về chỗ cũ song tôi kiên quyết từ chối.

Sau khi xem lại hai tấm vé ghi số giường, bà ấy xếp cho chúng tôi vào giường số 2 và 3, yêu cầu toàn bộ hành khách nằm đúng số ghi trên vé hoặc một chỗ gần nhất.

David thiếp đi trên giường cho tới lúc trời sáng. Ảnh:  Emma.

Tôi cố gắng chợp mắt khoảng vài tiếng trước khi trời sáng, thấy David trông mệt mỏi y như mình. Đã 8 giờ sáng mà chuyến xe vẫn chưa tới Huế.

Tài xế dừng xe tại một quán ăn ven đường. Tôi đã quá mệt để cảm thấy thèm ăn, mọi thứ cứ mờ đi trước mắt. Chúng tôi lại lên xe và tiếp tục chặng đường thêm 6 tiếng. Tôi không đếm nhưng David luôn cập nhật hàng giờ xem cả hai đã ở trên xe bao lâu tất cả, có thể là 20 tiếng.

Cuối cùng, tất cả cũng đến Huế. David và tôi quá đỗi vui mừng khi xuống xe. Không phải hành khách nào cũng dừng lại ở Huế, thực tế phần lớn mọi người đi tiếp tới Sài Gòn.

Ứng dụng tính đường cho chúng tôi biết từ Huế tới đó sẽ mất thêm 15 tiếng, chắc chắn thời gian thực tế còn dài hơn. Những người ở lại sẽ dành xấp xỉ 40 giờ đằng đẵng trên chuyến xe ấy.

Thật buồn cười vì đó không phải chuyến xe giường nằm cuối cùng của David và tôi dù cả hai đã quyết như vậy. Nếu bạn muốn có trải nghiệm thực tại Việt Nam, hãy chọn cách di chuyển này. Nếu không, tôi khuyên bạn nên đi tàu hoặc máy bay trong trường hợp đủ điều kiện.

Xem thêm: Khách Tây tưởng sầu riêng là món trứng trộn hành tỏi

Quán mì spaghetti trong hẻm Sài Gòn của đầu bếp 5 sao

Thứ năm, 29/9/2016 | 10:31 GMT+7

Chỉ bán mang về, phần mì chất lượng, đầy đặn của đầu bếp A Hoài giá 25.000 đồng, được nhiều người ưa thích.

Bạch Duy Hoài, tên thường gọi A Hoài, từng học nấu ăn ở Thụy Sĩ, về nước và được nhận làm bếp phó của một khách sạn 5 sao tại Sài Gòn. Nhưng chỉ sau 2 tháng, ông bị tai biến liệt nửa người.

Quán mì phong cách Italy hình thành đầu tháng 9 sau khi A Hoài thất bại ở món bánh mì kinh doanh trước đó.

Dù liệt nửa cơ thể, người đàn ông U60 vẫn hằng ngày chọn nguyên liệu, nêm nếm, thậm chí tự tay vào bếp. Món mì của A Hoài đơn giản chỉ có mì và ít sốt nhưng luôn được các bạn trẻ ưa thích.

Nguyên liệu làm sốt của A Hoài là loại cao cấp, bò Úc loại có pha mỡ. Ông cho biết cảm hứng để bán món ăn này xuất phát từ một lần ông làm mì cho con gái ăn và được cô bé khen.

Sợi mì mềm, không bị dính, hòa quyện khi trộn sốt và không bị dính thành khối.

Do thuê nhà làm nơi nấu ăn nên A Hoài chủ yếu phục vụ khách mua mang về, mỗi phần có giá 25.000 đồng. Khách muốn ăn tại chỗ có thể ngồi quán nước ở đầu con hẻm 28 Nguyễn Cảnh Chân, quận 1 rồi gọi đồ ăn mang ra.

Ngoài mì spaghetti, A Hoài còn trổ tài làm món bít tết bằng bò Úc. Đây là món ăn mà anh học được công thức từ một đầu bếp nổi tiếng ở Mỹ.

A Hoài ướp bít tết pha trộn hai phong cách Âu - Á nhưng thiên Á. Miếng bò chính vì thế đậm đà hơn do thấm gia vị. 

Khách có thể mua phần mang về với giá 95.000 đồng hoặc mua bò đã ướp mang về tự chiên.

Dù nằm trong hẻm, quán A Hoài luôn đông khách đến mua. Quán mở cửa ngày hai buổi, sáng từ 7h đến 10h và chiều từ 4h đến 10h.

Theo Ngoisao

Đầu bếp Mỹ thưởng thức bún 'mắng' ở Hà Nội

Bún chân giò tại quán bún “mắng” nổi tiếng Hà Nội cũng xuất hiện trong phần Parts Unknown mùa 8 chiếu vào ngày 25/9 trên CNN của đầu bếp Anthony Bourdain, người hướng dẫn Barack Obama ăn bún chả khi tới Việt Nam.